Πρίγκιπας

Street food a la…Ελληνικά!

Καθώς το street food έχει γίνει η αγαπημένη τάση των καταναλωτών τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότερες ιδέες street food εστιατορίων εμφανίζονται. Καμία όμως δεν είναι σαν τον Πρίγκιπα! Ο Πρίγκιπας δεν είναι ένα κλασσικό street food εστιατόριο. Καλεί τον επισκέπτη σε ένα ταξίδι γεύσεων και εικόνων. Ένα ταξίδι σε όλη την Ελλάδα και τα Βαλκάνια, ανακαλύπτοντας μοναδικές και πρωτότυπες γεύσεις. Παραδοσιακά κεμπάπια από τη Φλώρινα, καλαμάκι προβατίνας, καλαμάκι μαύρου χοίρου, καλαμάκι από βουβάλι Κερκίνης, λουκάνικο Τζουμαγιάς, πέστροφα καπνιστή από τα Γιάννενα και καπνιστό χέλι Παμβώτιδος είναι κάποιες από τις γεύσεις του Πρίγκιπα που συμπληρώνουν οι πρωτότυπες και γευστικές σάλτσες που σερβίρει.

Ο Πρίγκιπας, μια φρέσκια ιδέα στο ethnic food προτρέπει το κοινό να δοκιμάσει το «ψαγμένο» του μενού ώστε να γευτεί πιάτα με ταυτότητα και να φάει σαν…«πρίγκιπας».

Η ιστορία του Πρίγκιπα

Η ιδέα για τον Πρίγκιπα ήρθε το 2016. Ο Κώστας Χριστάκης, εμπνευστής του Πρίγκιπα, έχοντας χρόνια εμπειρίας στην εστίαση, αποφάσισε να ανοίξει ένα κατάστημα στη φιλοσοφία του street food αλλά με προδιαγραφές πολυτελούς εστιατορίου. Κάνοντας μια «βόλτα» από τη Λίμνη των Ιωαννίνων προς την Φλώρινα και τις Πρέσπες και μετά περνώντας από την περιοχή της Βόρειας Μακεδονίας και της Βουλγαρίας και στη συνέχεια από τη λίμνη Κερκίνη, τη Θεσσαλονίκη, τα Γιαννιτσά και πίσω, μάζεψε συνταγές, γεύσεις και μυρωδιές. Το 2016, άνοιξε ο Πρίγκιπας στην περιοχή των Εξαρχείων, έχοντας στο μενού του όλη την κουλτούρα, τις συνήθειες και τη γαστρονομία των περιοχών αυτών. Μένοντας πιστός στις αξίες του, ο Πρίγκιπας άνοιξε και δεύτερο κατάστημα στον Άλιμο, το 2020, μέσω συνεργασίας franchise.

Αυθεντικότητα – Ποιότητα – Εξυπηρέτηση

Βασικοί πυλώνες ανάπτυξης του Πρίγκιπα είναι οι αξίες του: αυθεντικότητα, ποιότητα και άρτια εξυπηρέτηση!  Όλα τα προϊόντα του Πρίγκιπα είναι μοναδικά και με ταυτότητα. Οι συνταγές του είναι αυθεντικές και εμπεριέχουν ένα ταξίδι γεύσεων, εικόνων και αναμνήσεων από την Βόρεια Ελλάδα και τα Βαλκάνια. Με εμμονή στην ποιότητα, ο Πρίγκιπας χρησιμοποιεί πρώτες ύλες και  προϊόντα  διαλεκτά και φρέσκα, έχοντας συνάψει συμφωνίες με Έλληνες παραγωγούς από όλη την Ελλάδα. Ο Πρίγκιπας  με τις πρωτότυπες γεύσεις και την υψηλή ποιότητα των προϊόντων του και με φιλική εξυπηρέτηση, προσφέρει ένα συναρπαστικό «ταξίδι – εμπειρία» στον επισκέπτη των καταστημάτων Πρίγκιπας.

ΠΡΙΓΚΙΠΑΣ NEWS